Steak tartar de vaca madurada
18,00 €
Corte a cuchillo, yema curada, mostaza antigua y tosta de pan de masa madre.
A compartir
Clásico de la casa
Elaboraciones pensadas para abrir el apetito y compartir en el centro de la mesa. Producto de temporada del Sureste Mediterráneo con presentaciones cuidadas y sabores reconocibles.
Elaboraciones pensadas para abrir el apetito y compartir en el centro de la mesa. Producto de temporada del Sureste Mediterráneo con presentaciones cuidadas y sabores reconocibles.
Corte a cuchillo, yema curada, mostaza antigua y tosta de pan de masa madre.
Gamba roja apenas marcada a la plancha con sal en escamas y su jugo.
Berenjena de la huerta, tahini de sésamo tostado, granada y hierbas frescas.
Cremosas por dentro y crujientes por fuera, con jamón ibérico de bellota.
Tomate raf de temporada, albahaca morada, aceite de oliva virgen extra y pimentón.
Filetes en salazón, mantequilla de ajo negro y pan tostado.
Los precios incluyen IVA. La disponibilidad de algunos platos puede variar según mercado y temporada.
Reserva en El Baret Wine Bar y disfruta de nuestra cocina en el centro de Murcia.
