El Baret Wine Bar

Wine bar

El Baret Wine Bar.  Gastronomía tradicional del Sureste Mediterráneo con toques de fusión. Vinos artesanos de pequeños viticultores.

Restaurante con arroces en el centro de Murcia

Bienvenidos a
El Baret Wine Bar

EL BARET WINE BAR es un restaurante y wine bar en el corazón de Murcia donde la cocina mediterránea de producto se encuentra con una cuidada selección de vinos singulares.

Un espacio cercano y actual para disfrutar de platos con identidad, vinos por copas y una experiencia gastronómica pensada para compartir y volver.

Reconocido a nivel nacional como una de las mejores aperturas de restaurante en España en los TheFork Awards, apreciado por su ambiente acogedor, su amplia carta de vinos —muchas referencias servidas por copas— y la experiencia gastronómica que ofrece a comensales y aficionados al vino.

Nuestro equipo

Restaurantes Murcia capital

Joan Belda .Propietario y Sommelier

Paso por Cabaña Buenavista, asesor en varios restaurantes y profesor de Sumilleria en UCAM. Responsable de engranar a todo el equipo.

Fernando Fernández López Coctelero y Maitre

Fernando Fernandez Coctelero y Maitre

Pasó por Cabaña Buenavista, Hotel Marriott Birmingham y el Grand Hotel en Birmingham. Trabajó en la coctelería del Madeleine. Profesional, simpático y con gran don de gentes, imprescindible.

Fernando Tomás Reig

Fernando Tomás Reig Jefe de cocina

Tras su paso por muchos de los mejores restaurantes de España y también en el extranjero decidió continuar su aventura en la gastronomía por su tierra, queriendo aportar sus conocimientos en esta emocionante nueva etapa en el Baret.

Javier Guarner Ayudante de cocina

Con gran capacidad de trabajo en equipo, siempre atento y listo para correr en los servicios.

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Juan Martinez
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Arroz del Señoret muy rico (32€ por cabeza) Botella de Albariño Albamar 55€. 90€ por cabeza. Hay toallas y cepillos de dientes en el baño. Eso sí, no hay mantel en la mesa.
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Jose Rodeiguez Salorio profile picture
Jose Rodeiguez Salorio
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Impresionante
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Lemy Garcia
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Excelente restaurante a todos los niveles: la comida deliciosa! Tomamos verduras con ventresca de entrante y una arroz del sentirte que es el mejor que hemos comido en nuestra vida…sencillamente perfecto. El personal de sala muy atento y encantador. Lo recomiendo muchisimo
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Antonio Callizo
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Enfocado a los vinos, de los que Joan ha hecho una gran colección y sirven para acompañar entrantes muy sabrosos con presentaciones llamativas. El arroz de pato y anguila, sobresaliente. Una de las propuestas más interesantes en Murcia actualmente!
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Ignacio Perez Lopez
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Soy del 1977 y es uno de los mejores restaurantes que he ido en mis últimos 48 años , ha sido desde que he entrado el trato excepcional . La comida ha sido de 10 . Todo una explosión de sabores . Este señor se ha pasado el juego.
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Camila Duque Naranjo profile picture
Camila Duque Naranjo
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Un sitio exquisito. Lo recomiendo encarecidamente. Desde el servio hasta la comida todo de 10/10. Ha superado mis expectativas en todos los aspectos me encantó!!!!!!
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Santiago SERNA
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Un restaurante excepcional sólo superado por su equipo. Además de una carta variada y extensa podrás probar los mejores arroces de Murcia y si repites, que repetirás, siempre encontrarás novedades. La carta de vinos es de las mejores de Murcia y en Joan encontrarás siempre un acertado consejo. Y si te gustan los cócteles habla con Fernando que además de la nueva carta siempre te puede preparar un combinado perfecto para antes, durante o después de la comida. Muy recomendable.
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Juan Martinez
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Una gran alegría encontrar esta grata sorpresa en Murcia. Ambiente muy agradable, cocina vista y un trato exquisito. La cocina en todos sus platos me ha parecido rica, equilibrada y llena de sensaciones. Desde los entrantes como la gilda, la tosta de atún rojo, la tosta de anchoa o las cigalas a la paella ha sido todo de notable o sobresaliente. Recomendado!
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Ana Maiquez
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Muy buena experiencia. Hemos disfrutado de una comida con productos de gran calidad, muy bien elaborados y presentados. Además, el servicio ha sido excelente, atento y profesional en todo momento, lo que ha hecho la comida aún más agradable. Sin duda, un sitio muy recomendable al que volveremos.
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Horario

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Noches y domingos

Contacto

Calle Maestro Salvador Ortiz, 30004 Murcia, España

633 740 300

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