Elaboración al momento
Cocinamos cada arroz al pedido, respetando tiempos y temperatura de servicio.
El arroz es una de las grandes señas de identidad de la cocina murciana, y en El Baret Wine Bar lo tratamos con el respeto que merece. Elaboramos nuestros arroces al momento, con producto de calidad y el punto exacto. Si buscas un restaurante con arroces en el centro de Murcia, te esperamos.
La cocina del Sureste Mediterráneo tiene en el arroz uno de sus mayores tesoros. En El Baret Wine Bar elaboramos distintas variedades respetando los tiempos y el producto, para que el grano quede en su punto y el sabor sea el protagonista. Cada arroz se prepara al momento y se sirve recién hecho.
Es una de las propuestas más demandadas de nuestra carta, ideal para compartir y perfecta para maridar con un blanco o un tinto según la receta.
Cocinamos cada arroz al pedido, respetando tiempos y temperatura de servicio.
Trabajamos con buen arroz, caldos elaborados y producto de proximidad.
Distintas recetas para todos los gustos, del mar y de la huerta.
Te sugerimos la copa o botella que mejor acompaña tu arroz.
Cuatro recetas elaboradas al momento, del mar y de la huerta. Perfectas para compartir, con mínimo 2 personas y siempre por encargo.
Nuestro plato insignia. Arroz caldoso con fondo de gamba roja de Águilas y marisco seleccionado ya pelado.
32,00 €
Precio por persona
Bogavante fresco, fondo marinero y un sofrito lento que marcamos al momento para servir el grano en su punto.
40,00 €
Precio por persona
Arroz meloso de pato confitado y anguila ahumada, terminado con un toque de cítricos que lo aligera.
30,00 €
Precio por persona
Arroz meloso con pollo de corral, foie micuit y setas de temporada, con un fondo suave y largo.
23,00 €
Precio por persona
Nuestro plato insignia. Arroz caldoso con fondo de gamba roja de Águilas y marisco seleccionado ya pelado.
32,00 €
Precio por persona
Bogavante fresco, fondo marinero y un sofrito lento que marcamos al momento para servir el grano en su punto.
40,00 €
Precio por persona
Arroz meloso de pato confitado y anguila ahumada, terminado con un toque de cítricos que lo aligera.
30,00 €
Precio por persona
Arroz meloso con pollo de corral, foie micuit y setas de temporada, con un fondo suave y largo.
23,00 €
Precio por persona
Los arroces requieren su tiempo de elaboración, por lo que te recomendamos reservar mesa con antelación e incluso avisarnos de si vendrás a comer arroz, para prepararlo con el margen adecuado.
Echa un vistazo a nuestra carta para conocer las recetas disponibles y elegir la que más te apetezca.
Elaboramos distintas recetas, del mar y de la huerta, siempre al momento y con producto de calidad.
Al prepararse al momento, cada arroz requiere su tiempo. Te aconsejamos reservar con antelación.
Sí, es la forma habitual de disfrutarlos. Indícamos el número de comensales al reservar.
Depende de la receta: te recomendamos blancos frescos o tintos ligeros según los ingredientes.
¿Tienes más dudas? Consulta todas las Preguntas frecuentes
Cuéntanos cuándo quieres venir y cuántos sois. Consulta la disponibilidad y confirma tu mesa con nuestro sistema de reservas online.
Completa el formulario y te confirmamos la disponibilidad lo antes posible.
Vive en primera persona la experiencia de nuestro restaurante vinoteca en el centro de Murcia. Reserva online en segundos.